上田商店の「きんこ芋」

志摩地方で古くより作られてきたほしいも「きんこ」は

海女や漁師のミネラル源として親しまれてきました。

「きんこ」という呼び名は 干しナマコ「金ん子」からきています。

漁村ならではの一風変わった呼び名です。

上田商店では 原料であるハヤト芋から自社生産しており、

芋本来の甘さを大切にし独自の製法で製造しております。