きんこ芋工房上田商店

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〒517-0507
三重県志摩市阿児町安乗1076-2
TEL: 0599-47-3517
メールでのお問い合わせ　kinkoimokoubou@gmail.com

代表　上田圭佑
販売担当　上田麻衣志摩の地で干し芋「きんこ芋」を製造しております。志摩地方で古くより作られてきたほしいも「きんこ」は海女や漁師のミネラル源として親しまれてきました。「きんこ」という呼び名は干しナマコ「金ん子」からきています。漁村ならではの一風変わった呼び名です。上田商店では原料であるハヤト芋から自社生産しており、芋本来の甘さを大切にし独自の製法で製造しております。商品を通して、私たち生産者の気持ちが伝われば幸いです。

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